Simonsig Estate Sauvignon Blanc

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 10,60

Smaaktype

Schitterend strogeel en rijk in het glas

Simonsig Estate Sauvignon Blanc

Dubbelklik op bovenstaande afbeelding om volledige foto te bekijken

Zoom Uit
Inzoomen

Afbeelding

Productinformatie

Bij Simonsig dateert de eerste sauvignon van 1978 maar het is eigenlijk pas sinds het laatste decennium dat de variëteit z'n volledige potentieel heeft bereikt. Al die tijd werd er in de wijngaarden en in de kelders geexperimenteerd met deze druivensoort om tot een goede wijn te komen waarin het terroir duidelijk tot uitdrukking komt. Dat die doelstelling bereikt is kunnen we nu gemakkelijk constateren want ieder glas sauvignon blanc van Simonsig demonstreert keer op keer hoe gedreven en getalenteerd de mensen zijn bij dit bedrijf. Hoewel de zomers in Stellenbosch gewoonlijk erg droog en warm zijn, is de hoeveelheid noodzakelijke zuren in de witte vruchtjes voldoende om er droge, elegant geparfumeerde wijn van te maken. Zoals met deze Sauvignon, op jonge leeftijd licht schitterend strogeel en rijk in het glas. Naast de geur en smaak van vijgen en kruisbessen is groene paprika waar te nemen. De wijn is lekker vettig rijp en met een verleidelijk volle frisheid bijzonder geschikt om te drinken bij de voor de hand liggende gerechten van vis en zeevruchten, salades, asperges en bereidingen uit de exotische keuken. Maar deze sauvignon is natuurlijk ook niet te versmaden als aperitief.

Productspecificaties

Wijnhuis Simonsig Estate
Land Zuid Afrika
Streek Stellenbosch
Druiven Sauvignon Blanc
Alcoholpercentage Nee
Jaar 2010 / 2011
Inhoud 0.75 l
Serveertemperatuur 6- 9
Afsluiting Dop

Wees de eerste om dit product te waarderen

Productlabels

Gebruik spaties om verschillende labels te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (') voor zinnen.