Sentina Versare Grillo 2011

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 5,59

Smaaktype

Aangenaam en Allround

Sentina Versare Grillo 2011

Dubbelklik op bovenstaande afbeelding om volledige foto te bekijken

Zoom Uit
Inzoomen

Afbeelding

Productinformatie

Grillo is een autochtoon Siciliaans druivenras, dat vooral bekendheid geniet als voornaamste ingrediënt van Marsala. Steeds vaker wordt deze druif echter gebruikt om een frisse, lichte wijnen te maken. De druiven voor de Grillo van Sentina Versare komen uit de omgeving van de noordwestelijk gelegen steden Palermo en Trapani. De wijngaarden liggen dicht bij zee, waardoor een optimale frisheid in de druiven behouden blijft. De most wordt, na een zachte persing, gedurende 15 tot 20 dagen koel vergist op roestvrijstalen vaten. Vervolgens wordt de wijn tot botteling te rusten gelegd onder gecontroleerde temperatuursomstandigheden. Dan is deze grillo een lichtgele wijn met een groen tintje. In de geur herkennen we lychee, geel fruit en een tintje honing. De smaak is aangenaam, met een fris zuur en een mooie bitter. Naast de frisheid is er ook een ronde, iets vettige component en een aangenaam kruidige ondertoon. Een heerlijke "allround" wijn, die het uitstekend doet als aperitief maar ook smaakt met mediterrane visschotels.

Productspecificaties

Wijnhuis Sentina Versare
Land Italie
Streek Sicilie
Druiven Grillo
Alcoholpercentage 13%
Jaar 2011
Inhoud 0.75 l
Serveertemperatuur 6 - 9
Afsluiting Dop

Wees de eerste om dit product te waarderen

Productlabels

Gebruik spaties om verschillende labels te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (') voor zinnen.