Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 53,95

Smaaktype

Ultime smaakbeleving

Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli

Dubbelklik op bovenstaande afbeelding om volledige foto te bekijken

Zoom Uit
Inzoomen

Afbeelding

Productinformatie

Verpakt per 6 flessen in een mooie kist


Deze traditionele Amarone is gemaakt van 70% corvinone en corvina, 20% rondinella aangevuld met wat croatina en oseleta afkomstig van 1 wijngaard: de Campo dei Gigli. Hier in de buurt van San Briccio is de grond zeer kalkrijk met sporen van vulkanische klei. Het perceel ligt op 300 meter boven zee en de beplantingsdichtheid per hectare ligt op 6000 stokken. De opbrengst wordt laag gehouden door kort te snoeien, groen te oogsten en door de trossen en ranken regelmatig uit te dunnen. De rijpe druiven worden van eind september tot begin oktober voorzichtig geplukt. Vervolgens worden de vruchten gedurende 3 tot 4 maanden te drogen gelegd op matten in goed ventilerende schuurtjes. In januari begint na het persen het vinificatieproces met een 30 dagen durende inweking en gisting gevolg door 3 jaar opvoeding op nieuw Sloveens eiken en 12 maanden op fles.

Productspecificaties

Wijnhuis Tenuta Sant ' Antonio
Land Italie
Streek Veneto
Druiven Corvinone, Corvina, Rondinella, Croatina,& oseleta
Alcoholpercentage Nee
Jaar 2006
Inhoud 0.75 l
Serveertemperatuur 16 - 18
Afsluiting Kurk

Wees de eerste om dit product te waarderen

Productlabels

Gebruik spaties om verschillende labels te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (') voor zinnen.

PropellerAds